Nammens Dorfmittelpunkt lebt!
Dorflädchen mit integiertem Café
Sie finden uns im Ortskern von Nammen, gegenüber der St.Laurentius Kapelle (älteste Fachwerkkapelle Deutschlands).
Laurentius Lädchen Nammen e.V. / Laurentius Str.6 / 32457 Porta Westfalica
Laurentius-Lädchen Nammen e.V.
Warum gibt es uns?
Ausgangssituation in Nammen.
Es gab keine Möglichkeit im Dorf, um seinen täglichen Bedarf im Haushalt zu decken.
Seit dem Verschwinden von Sparkasse, Volksbank, Schlecker, Schule, dem Fahrradladen, dem Getränkemarkt und dem Dorfkrug ist ein unabhängiges Dorfleben abhanden gekommen.
Wir wollen wieder ein Stück dieser guten, gesunden, alten Zeit für uns zurück gewinnen.
Das Wichtigste ist aber, einen Treffpunkt für die Bürger zu schaffen.
Deshalb hatte das Projektteam DIEK, zusammen mit der Nammer Bevölkerung –in einer Bürgerabstimmung- beschlossen, genau dies als Ziel zu verfolgen und in eigener Initiative als Gemeinschaft ein Stück Lebensqualität für das Dorf Nammen zurück zu erobern, da dieser Wunsch von den Bürgern unterstützt wurde.
Nach 1,5 Jahren Vorbereitungszeit hat es das Projektteam geschafft den Laden im März 2019 zu eröffnen.
Ziele des Konzeptes
Sicherung der Grundversorgung der einheimischen Bevölkerung mit hochwertigen, regionalen und Bio- Nahrungsmitteln
Allgemeine Belebung der wirtschaftlichen Situation im Dorf und im Umland. (z.B. Existenzsicherung der landwirtschaftlichen Betriebe, Impulse geben für positive Aufbruchsstimmung…)
Förderung der Produktion und Vermarktung regionaler Produkte…dadurch keine langen Transportwege
Schaffung eines neuen Angebots im touristischen Bereich (Dorfladen/Dorfcafé für Pilger des Siwargdsweges zu St.Laurentius Kapelle Nammen).
Erhalt und zukunftsweisende Weiterentwicklung einer Einkaufsmöglichkeit im ländlichen Raum.
Entwicklung und Vermarktung regionaler kulinarischer Spezialitäten.
Kein Wettbewerb zum Wochenmarkt und andern Geschäften in Nammen.
Was wollen wir erreichen?
Den Dorfladen als Aushängeschild für Nammen zu etablieren.
Einen Mittel,- und Kommunikationspunkt für alt und jung zu generieren !!! Anlaufpunkt für jeden !!!
Ein Stück Selbständigkeit erobern.
Die Lebensqualität in Nammen steigern, und so auch für „Neu-Bürger“ attraktiv machen.
Unser Wir-Gefühl leben!
Durch vereinte Kräfte etwas Langfristiges schaffen.
Ein konstruktives Miteinander von Arbeitskreis und Bürgern.
Das Konzept vom Dorfladen
Unser Nammer Dorfladen ist der regionale Nahversorger – mit einem breiten Produktsortiment zu günstigen Preisen.
Das umfangreiche Angebot runden regionale Produkte ab: Die hervorragenden Ressourcen der heimischen Landschaft werden genutzt und Produkte bester Qualität von Direktvermarktern aus der Region angeboten.
Mit diesem Angebot hat unser Dorfladen eine große Bedeutung, nicht nur als Einkaufsmöglichkeit sondern auch als Dorfmittelpunkt und Kommunikationszentrum erhalten .
Hohe Spritpreise und mangelnde Verkehrsanbindung verlieren an Gewicht.
Nammens Dorfmittelpunkt lebt wieder!
REGIO und BIO
Hygiene und Sauberkeit
Nachfrageorientierte Produktauswahl
Förderung der Produktion und Vermarktung regionaler Produkte.
Die Sicherung von Qualitätsstandards liegt uns sehr am Herzen.
Für diese Punkte stehen wir als Team!
Unser Leitspruch: Statt ewig weit fahren - den Korb schon voller Waren
Der Erfolg unsere Dorfladens hängt, neben dem Sortiment und einer sorgfältigen Planung, von vielen weiteren Faktoren ab.
Die Qualität und Vollständigkeit des Angebots, die Warenpräsentation und die Gestaltung des Dorfladens selbst, sind wesentliche Grundlagen.
Sie sind oberste Priorität und selbstverständlich für das Dorfladenteam.
Produkte kleinerer Erzeuger und Produzenten aus der Region
Persönlichkeit und Herzlichkeit
Qualität und Frische der Waren
Rezept des Monats
Zubereitung
Bunter Gemüsetopf
Zutaten:
Zwiebeln schälen und sechsteln, Bohnen in Stücke schneiden, Möhren in Scheiben, Kartoffel längs vierteln.Zwiebel in heißem Fett glasig dünsten, Kartoffel zugeben und zugedeckt 10 Min. garen. Dann Bohnen und Möhren zugeben, mit Sahne und Brühe auffüllen und zugedeckt weitere 15 Min. garen. Stielansätze von den Tomaten entfernen, Tomaten achteln und zum Gemüse geben, noch einmal aufkochen lassen, mit Salz, Pfeffer und der gehackten Petersilie würzen.
Wir stellen unsere Lieferanten vor...heute: Hof Pape, Nammen
Hof Pape ist noch ein echter Familienbetrieb, wo wirklich jeder mit anpackt. Schon seit langer Zeit steht die Landwirtschaft bei Pape an erster Stelle und wird deshalb auch von Generation zu Generation weiter gegeben.
Zu unserem Team gehören Dieter und Birgit Pape, die 1995 den Betrieb von Heinrich und Luise übernommen haben und ihn jetzt gemeinsam mit ihren drei Kindern Manuel, Michael und Michelle führen.
Hof Pape legt sehr großen Wert auf eigenen Ackerbau, weshalb so viel wie Möglich selbst produziert wird. So kann sicher gestellt werden, dass die Tiere genau die Futterqualität bekommen, die sie benötigen!
Die Schweinezucht ist Pape sehr wichtig. Das Wohl der Tiere liegt Familie Pape sehr am Herzen. Papes Schweine stehen auf Stroh. Damit entstehen zwar einen höheren Kosten, sowie erhöhter Arbeitsaufwand, aber es hat viel Vorteile.
Die Schweine liegen immer trocken, wodurch sie seltener krank werden und die Geruchsbelästigung ist dadurch natürlich auch geringer.
Die Ferkel bleiben bis zu 6 Wochen bei ihrer Mutter und werden danach jedoch nicht wie üblich in große Gruppen mit anderen Tieren gelassen ,sondern bleiben weiterhin in ihrem Wurf zusammen, was ihnen viel Stress erspart.
Die Mastschweine bleiben etwa 7-8 Monate auf dem Hof und werden dann zu der Landfleischerei Heiko Denker nach Warmsen (Niedersachen, nahe Nienburg) gebracht. Pape läßt die Schweine dort einmal pro Woche schlachten, damit Kunden immer frische Produkte beziehen können.
Was Sie über uns wissen sollten
- Sicherung der Grundversorgung der einheimischen Bevölkerung mit hochwertigen, regionalen und Bio- Nahrungsmitteln.
- Allgemeine Belebung der wirtschaft-lichen Situation im Dorf.
- Förderung der Produktion und Vermarktung regionaler Produkte.
- Erhalt und zukunftsweisende Weiter-entwicklung einer Einkaufsmöglichkeit im ländlichen Raum.
- Den Dorfladen als Aushängeschild für Nammen etablieren.
- Mitgliedsbeitrag von 10-€ pro Haushalt.
- Mitglieder kaufen günstiger ein, damit ab ca. 70,-€ Einkaufswert pro Monat die 10,-€ Beitrag wieder raus.
- Einkaufsmöglichkeit vor Ort
- Ein kleines Café
- Treffpunkt für Jung und Alt
- Vermarktung regionaler Spezialitäten
- Anlaufpunkt für Jeden !!!
- Ein Stück Selbständigkeit erobern.
- Unser Wir-Gefühl leben!
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